La ternera Valle de Broto tiene asignada la «C» de Calidad Alimentaria, que avala el cumplimiento del reglamento de control para la carne de vacuno desde que nace hasta que llega al consumidor debidamente etiquetada.

Además, está certificada como «Producto conforme»  a la normativa europea por CERTICAR, primera empresa española certificadora de productos cárnicos, acreditada por la Entidad Española de Acreditación y Certificación (ENAC).

El consumidor debe estar informado, por ello en los puntos de venta de nuestra ternera exigimos exponer al público:

– El cartel identificativo de nuestra marca.
– El certificado de Calidad con el número crotal del animal.
– El certificado de Calidad con la explotación de origen.
– El certificado de alimentación de la res.